ঘরোয়া রেসিপিতে প্রস্তুতকৃত সুস্বাদু গরুর গোশতের আচার, যেখানে ব্যবহার করা হয়েছে নির্বাচিত তাজা গরুর মাংস, খাঁটি মসলা ও বিশুদ্ধ তেল। দীর্ঘ সময় সংরক্ষণযোগ্য এই আচার ভাত, খিচুড়ি, রুটি কিংবা নাস্তার সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।

 উপাদানসমূহ

• তাজা ও বাছাইকৃত গরুর গোশত
• সরিষার তেল / সয়াবিন তেল
• রসুন, আদা
• শুকনা মরিচ ও মরিচ গুঁড়া
• জিরা, ধনে, এলাচ, দারুচিনি
• লবণ
• বিশেষ ঘরোয়া মসলার মিশ্রণ

 বিশেষ বৈশিষ্ট্য

• ১০০% ঘরোয়া প্রক্রিয়ায় তৈরি
• কোনো প্রকার কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ ছাড়া
• স্বাস্থ্যসম্মত ও হাইজেনিক প্রস্তুত প্রণালি
• ঝাল–ঝাল ও মসলাদার স্বাদ
• দীর্ঘদিন ভালো থাকে

খাওয়ার উপযোগিতা

• সাদা ভাত
• খিচুড়ি
• রুটি / পরোটা
• ভ্রমণ বা টিফিনের জন্য আদর্শ

সংরক্ষণ নির্দেশনা

• ঠাণ্ডা ও শুষ্ক স্থানে রাখুন
• পরিষ্কার ও শুকনো চামচ ব্যবহার করুন
• ফ্রিজে রাখলে আরও বেশি দিন সংরক্ষণযোগ্য

 মেয়াদ (Shelf Life)

• রুম টেম্পারেচারে: ১–২ মাস
• ফ্রিজে সংরক্ষণ করলে: ৩–৪ মাস